丹後天酒まつり

若宮酒造 酒蔵訪問｜丹後天酒まつり2016

丹後天酒まつりで京都府綾部の若宮酒造を訪問。蔵見学と飲み比べで、この蔵の雰囲気と味わいを知りました。

東和酒造酒蔵訪問｜丹後天酒まつり2016

綾部から京丹後まで、京都府北部の酒蔵が同時に蔵開きをする「丹後天酒まつり」。たまたま来たシャトルバスに乗ってしまい訪れたのが東和酒造。

福知三萬二千石 特別純米酒 蔵内秘蔵｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉強いアタック、濃醇。米由来の香り。骨格のはっきりした、それでいて丸みを帯びたお酒です。