三千櫻

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岐阜県中津川市にある三千櫻酒造の主要銘柄。香りが控えめできれいな酒質が特徴。

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三千櫻純米愛山袋吊り日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉フルーティーな香りがやや強めです。口当たりはやさしく、真っ白な米を思わせる雑味のない透明感のある甘味。

〈日本酒レビュー〉グラマラスな日ざかり。華やかなリンゴや梨の香り。

〈日本酒レビュー〉三千櫻の米違い6種類をテイスティング。飲み飽きしない、料理に寄り添うきれいなお酒だと感じました。米の個性を感じながら食中酒として味わいたい日本酒です。

新宿ゴールデン街で日本酒バーをやりました。1日店長です。たくさんの方に来て頂いて楽しい時間を過ごせました。