日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇

菊鷹 Hummingbird 純米 無濾過生酒 30BY ｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉フルボディで柑橘やメロン、白玉粉の香りのお酒。ぬる燗がおすすめ。

蒼空 純米生 かすみ酒 しぼりたて 美山錦｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉飴のような甘さと特徴的な青い香りが第一印象。酸味もしっかり。ハッカやアブサンのような独特の香りが長い余韻にも残ります。

日本酒コンシェルジュ通信メルマガNo.13

読者の皆さま、年内は大変お世話になりました。

悦の司 吟醸 生｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉25-30年常温熟成した吟醸生酒。複雑な熟成香がバランスよく、熱めの燗酒がおいしい酒です。

どぶろくさえさ 辛口（石川県中能登町）｜どぶろくテイスティングノート

〈どぶろくレビュー〉バナナ・ビワ・柿の香りと噛みごたえのあるやさしいどぶろく。ぬる燗をはじめ、全温度帯で楽しめます。

日本酒パーティーのお知らせ　おいしい日本酒・秋の味覚を酒の旅ストーリーとともに楽しもう！

日本酒コンシェルジュ通信の読者の皆さま、イベント・ワークショップに参加された皆さま、これから参加したいと思っている皆さまに日本酒パーティーのお誘いです。

母情 上撰｜日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉クラシックな味わい。乳酸由来のミルキーな香りとアルコールの刺激で特徴づけられる酒。