日本酒コンシェルジュ通信
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よらむ

京都にある日本酒専門のバー。長期熟成酒を得意とする。アテもおいしい。店主はとても親切に日本酒のこと、熟成のことを教えてくれる。日本酒の深い話をしたい方にはおすすめのおみせ。
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日本酒レビュー・テイスティングノート

秋鹿 山廃 純米生原酒 酛しぼり|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉「秋鹿 酛しぼり」はアタックがとても強いお酒。焼きリンゴ、バーベキューで焼いたリンゴ汁の香りがします。透明で濃厚なリンゴジュースのようです。

日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
AFS

純米アフス生|日本酒テイスティングノート

〈日本酒レビュー〉梨の果汁を熟成したような爽やかな酸味と透明な甘味。とても飲みやすく、食前酒として、単独で楽しみたいお酒です。

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日本酒レビュー・テイスティングノート

常温熟成と上原酒造 クレオパトラのわすれもの|日本酒テイスティングノート

上原酒造の低アルコール清涼日本酒「クレオパトラのわすれもの」を日本酒バー「よらむ」さんが熟成させたものをテイスティング。

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