日本酒レビュー・テイスティングノート 「萩乃露 純米吟醸 源流 渡舟」「槽場直汲み 中汲み無ろ過生 辛口特別純米」日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉おさけ日和での萩の露、米をしっかり感じる酒。
日本酒レビュー・テイスティングノート 屋外で食べる餃子にピッタリ!「大治郎 生もと純米生酒」日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉商店街日本酒イベント「おさけ日和」で味わった大治郎の生酛は、焼き餃子によく合った。
日本酒レビュー・テイスティングノート 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉口に含むと、思わず感動。思わず「華やか!」とつぶやいてしまいました。吟醸香系の華やかさとは違う、複雑な香りと味わいが織りなす華やかさです。
日本酒レビュー・テイスティングノート 長寿金龜「赤」生原酒(玄米酒)|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉通常、日本酒を造るときには原料の米を精米(「磨く」といいます)しますが、このお酒は玄米酒。米を一切磨かずに造ったお酒です。
日本酒レビュー・テイスティングノート 喜楽長 純米吟醸酒 権座(ごんざ) 生原酒|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉アタックはやさしく、口当たりはやわらかです。落ち着いたフルーツの香りと米を思わせる香り。
日本酒レビュー・テイスティングノート 不老泉「総の舞」「滋賀渡船」飲み比べ|日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉不老泉の米違い、「総の舞」と「滋賀渡船」飲み比べました。ともに無濾過生原酒です。
日本酒レビュー・テイスティングノート 不老泉3種(渡船、雄町、山田錦うすにごり)日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉馳走いなせやさんにて、「不老泉」米違い3種(渡船、雄町、山田錦うすにごり)を味わいました。
日本酒レビュー・テイスティングノート 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 25BY |日本酒テイスティングノート 〈日本酒レビュー〉チーズや発酵バターのようなふくよかな香りを楽しめるフルボディーの酒です。