日本酒レビュー・テイスティングノート 司牡丹 山柚子搾り ゆずの酒|日本酒テイスティングノート 〈日本酒リキュールレビュー〉ゆずの香りがたっぷりと感じられ、飲みやすく、それでいて香りと味のメリハリが効いている。
みりんレビュー・テイスティングノート 近江名産 桑酒|みりんテイスティングノート 滋賀県北部、木之本の山路酒造が造る桑酒。伝統的な製法の本みりんに桑の葉を漬け込んだ焼酎を加えたリキュール。アルコール度数は14.5度。一般的な本みりんよりは甘味は少ないです。
イベントレポート 魅惑のいちご 丸石醸造の和リキュール|FRUIT SAKE Party 神戸で開催された、日本酒ベースのリキュール「和リキュール」の祭典 FRUIT Sake Party。この中で胸キュンした和リキュール「魅惑のいちご」についてくわしくレポートします。
イベントレポート 祇園いづうの寿司と和リキュールのペアリング|FRUIT SAKE Party 「祇園 いづう」のお弁当と日本酒ベースの和リキュールを合わせ、和リキュールの食中酒としてのポテンシャルを体験しました。
イベントレポート 和リキュールでシュガーハイ&ほろ酔い! FRUIT SAKE Party イベントレポート 日本酒ベースの「和リキュール」の祭典、「Fruit Sake Party」に参加してきました。和リキュールと京都のグルメが楽しめるイベントです。
インタビュー 4. ほの苺|酒造家 藤岡美樹さん インタビュー 藤岡さんが開発した香川県の特産、いちごと日本酒を使ったリキュール「ほの苺」は爆発的にヒットし、日本酒を飲まない方の日本酒への入り口を提示することが出来ました。
町家でお酒を楽しむ会 町家でお酒を楽しむ会 No.31 川鶴酒造スペシャル|イベントレポート 香川・川鶴酒造の藤岡美樹さんをゲストに、町家でお酒を楽しむ会No.31。藤岡さんの酒造りストーリーと、観音寺の郷土愛あふれるお話、そしておいしいお酒、伊吹島のいりこを楽しみました。