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京都府

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酒米の系譜

祝〈酒米の系譜〉

「祝」は京都府で栽培されている酒米=酒造好適米です。タンパク質が少なく心白がとても大きいことから、酒造りにとても適した品種です。

日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
町家でお酒を楽しむ会

感謝!町家でお酒を楽しもう!30回の開催、ありがとうございました!

2012年2月22日に始まった、気軽に日本酒を楽しむためのイベント「町家でお酒を楽しもう!」。おかげさまで30回目を無事開催することが出来ました。

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