日本酒コンシェルジュ通信
  • 🔎 検索
  • YouTube
  • 活動報告
  • 地域別日本酒レビュー
  • コラム
  • インタビュー
  • お問い合わせ
  • メルマガ購読
  • English
Tagged

木槽

A collection of 1 post

1 posts

「舞美人」美川酒造場訪問記
酒蔵訪問

「舞美人」美川酒造場訪問記

6代目の蔵元杜氏、美川欽哉さんに蔵の中を案内していただきました。酒造りの入り口である米作り、和釜や木槽など伝統的な道具を使った酒造りについてお話をいただきました。

  • 日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇
日本酒コンシェルジュ Umio 江口崇 Oct 30, 2017 • 10 min read
日本酒コンシェルジュ通信 © 2023
  • 日本酒レビュー
  • このサイトについて
  • お問い合わせ
  • Instagram
  • Twitter
  • Facebook