イベントレポート 滋賀県大津でのきき酒会に行ってきました！日本酒とみりんとの新たな出会い 滋賀県大津プリンスホテルで毎年開催されている大きき酒会。酒類卸のエスサーフが主催です。今年は新たな日本酒やみりんとの出会いがありました。すべてのブースは回れなかったですが、数は少ないけれども深い体験ができました。
日本酒レビュー・テイスティングノート 笑四季モンスーン玉栄・山田錦 2015BY｜日本酒テイスティングノート 家族で愛好しています、笑四季モンスーン。2015BYはラベルが変わりました。あんもち雑煮と合わせたときのラベルと比べるとだいぶ感じが変わりました。ラインナップは「玉栄」と「山田錦」の酒米違い2種類です。
日本酒レビュー・テイスティングノート 香川名物「あんもち雑煮」にあう日本酒を求めて 香川県では全国で唯一、あんこの入った餅を使う「あんもち雑煮」を食べるのです！ あんもち雑煮にあう日本酒をセレクトしてみました。
